- [電子行業(yè)]冰柜運(yùn)輸?shù)桨闹?/font>的方法以及保養(yǎng)2019年04月29日 15:31
- 冰柜,也稱冷凍柜,是餐飲行業(yè)必需設(shè)備之一,可按擺放形式分為立式冰柜、臥式冰柜、島柜、小冰柜。冰柜尺寸、形式不同,冰柜價(jià)格也不同,無論哪種,在使用時(shí)的日常保養(yǎng)是必需的內(nèi)容。首先需要定期清洗和消毒,這樣才能確保食品的高品質(zhì)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)。機(jī)器清洗后一定要用清水沖洗干凈,并定期消毒。食品中的脂肪是真菌和細(xì)菌滋生的溫床,為避免污染,所有和食品原料接觸的部位,必須徹底徹底清潔和消毒。不銹鋼、塑料、橡膠組件,這些組件的設(shè)計(jì)有利于清潔,但不能絕對防止霉菌和細(xì)菌形成。
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